bebek goreng, cabai ijo!
adalah pengalaman seru incip2 makanan baru di tempat baru. surabaya memang punya reputasi luar biasa soal bebek goreng, tapi di jakarta aku sempat ngalami olahan bebek baru: bebek yg dimasak dg cabai ijo.
lokasinya di green pepper, food court di basementnya mall fx, sudirman.
bebeknya digoreng biasa sih sebenernya, tapi kondimennya terasa kaya, memancarkan segala spektrum rasa. cabai ijo di sajian ini terasa punya nuansa seperti cabai ijonya masakan padang, yg secara mengejutkan bisa dipasangkan harmonis dg asin gurihnya gorengan bebek. fakta menarik yg herannya kok orang surabaya belom ada jualan olahan demikian.
kondimen lainnya, ada sambel merah yg sentakan pedasnya membakar rongga mulut. kemudian dibanting lagi dg sambel pencit yg kecut menyegarkan. plus, ada lagi racikan bumbu yg seperti mengandung parutan kelapa, gurih. si yogi rupanya berhasil menciptakan roller coaster kuliner.
dan sbg faktor penyeimbangnya, ditambah pula daun selada dan potongan timun. lalapan beginian biasanya aku konsumsi belakangan sbg penutup.
yah, sbg pemerhati bebek goreng, aku nggak bisa bilang bebek cabai ijo ini sajian bebek paling nikmat yg aku pernah alami. sekedar berhasil memperluas wawasan perbebek’an. agak pricey juga makan bebek di mall, di jakarta pula. 26.818 rupiah untuk bebeknya, dan 5.454 rupiah sekedar untuk sepiring nasi putih. dan tentu saja plus tax 10%. sehingga total kerusakan = 35.499 rupiah.
verdict: recommended. tapi untuk diincipi sekali saja, nggak menarik untuk dikunjungi lagi, kecuali ada yg traktir. 
28 Comments
Other Links to this Post
RSS feed for comments on this post. TrackBack URI
By fahmi!, 2009-07-28 @ 18:03:29
eh iya, ini bebek ini aku masukkan dalem kategori bebek genit karena disajikan dg sendok+garpu, haha!
By dewi, 2009-07-28 @ 18:22:13
klo bebek bengil gimana mi? selaen very not recommended untuk kantong, hehehe.
By fahmi!, 2009-07-28 @ 19:11:58
bebek bengil kan di bali wi, kamu aja yg incip2 kemudian laporkan, yuk
By Fenty, 2009-07-29 @ 00:43:18
kopas ya ini ?? hahahahaha
duh bebek, sampe sekarang nggak pernah kesampaian traktir aku bebek, hayoooo …
.-= Fenty´s last blog ..Phenomenon ? =-.
By latree, 2009-07-29 @ 10:32:08
piringe apik
By mamisinga, 2009-07-29 @ 15:30:07
aku suka sambel pencitnya, mi
By ericova, 2009-07-30 @ 11:00:13
wow haooojek tenan sluurrrp *nglier neh q mas fahm…oleh2nya dunk hohoho
By Fickry, 2009-07-30 @ 23:40:01
huee.. smabel ijo????? mmmmm..baru ini liat..jd pengen nyoba…
.-= Fickry´s last blog ..Wonosobo Free Tour =-.
By MQ Hidayat, 2009-07-31 @ 06:45:16
Bangun tidur, liat foto dan baca tulisan ini. Penciuman spertinya lg merasakan bau2 orang masak.
Duh, jadi leper bgt..
.-= MQ Hidayat´s last blog ..Serunya Kopdar Road To Pesta Blogger 2009 Chapter Malang =-.
By masoglek, 2009-07-31 @ 23:35:00
kalo baca postingan ini malem-malem kira-kira kebawa mimpi ndak ya, takut ngiler tidurnya
.-= masoglek´s last blog ..Kematian dan kehormatan =-.
By niken, 2009-08-01 @ 06:53:38
*ngucekngucek mata* mana bebeknya sih mi? kok yang keliatan cuma ijo sama putih doang warnanya
.-= niken´s last blog ..Dear Pak Polisi..(dompetku oh dompetku) =-.
By imgar, 2009-08-01 @ 19:23:23
kondimen itu apa sih ?
By Yulianto, 2009-08-01 @ 23:23:08
Keliatannya mantap neh, bole dicoba sesekali…
Sambal ijo, inget2 sambal ijo bawaan temen gw dr pontianak… sampe sakit perut saking pedesnya. Hahaha…
.-= Yulianto´s last blog ..Depot dan Katering Kartika =-.
By galihsatria, 2009-08-02 @ 07:45:42
Apalagi di fx mas. Segitu mah masih normal, kalo yang menu ribs atau sekelasnya bisa 70-an rebu seporsi
.-= galihsatria´s last blog ..Tentang Empat Bulan Belajar Piano =-.
By dhodie, 2009-08-02 @ 15:53:57
Sudah pernah coba Tiktok belum om fahmi? Itu hibrid Itik dan Entok… Rasanya lebih enak dibanding bebek *bukan pencinta bebek soalnya* ehehehe
By kanglurik, 2009-08-02 @ 19:54:38
Wah enaknya??? anak kos kalo makan milih-milih. Sebulan sekali lah kalo kiriman datang..
.-= kanglurik´s last blog ..Rumahku Puaanjang dan Lebar =-.
By cK, 2009-08-02 @ 22:49:26
pedes ya? saya gak kuat pedes…
.-= cK´s last blog ..Blogshop, Next Destination: Semarang =-.
By aLe, 2009-08-03 @ 12:29:13
sini deh tak traktir bebek goreng ga pake B
.-= aLe´s last blog ..Pesta bLogger 2009 dan uLtah Cinta,. =-.
By la mendol, 2009-08-03 @ 12:44:00
bebeknya ndak kethok ya mi…gede ndak toh soale harganya lumayan larang.
By Jiewa, 2009-08-03 @ 15:57:57
Deskripsinya ciamik cak, pake dibanting-banting segala haha..
Di FX emang mahal2, aku aja makan malam nasi gila yg jualan di emperan depan FX
.-= Jiewa´s last blog ..Short Escape to Madura 1 – Suramadu Bridge =-.
By liliek, 2009-08-05 @ 23:20:21
enak yaa…..
By antyo rentjoko, 2009-08-06 @ 06:28:18
walah kalo sentakan pedasnya membakar lidah, ndak berani saya. eh boleh ding diajak ke sini…
By didut, 2009-08-06 @ 08:15:36
kondimen? spektrum? hahaha~
BTW gak bakalan berani ke sana soalnya alergi pedes
.-= didut´s last blog ..IGA BBQ, IGA-KU =-.
By dhianofie, 2009-08-19 @ 23:23:52
Salam Kenal N Selamat Menyambut Bulan Suci Ramadhon…
By ipied, 2009-08-30 @ 10:11:20
sebenernya makan bebek sambel ijo dah lama banget, jadi bukan variasi baru buatku sih…
hehehe
bebek goreng surabaya emang enak bener! itu yang bikin saya ingin kembali kesana :p dijakarta cari bebek goreng yang enak dan empug susah
eh fotonya gelap bener yak?
.-= ipied´s last blog ..Kedai SuperSambel yang ediiyyannn!!! =-.
By ayumm, 2010-02-11 @ 19:55:28
wuih… cabe hijau inii…… manteb kaaang… *jadi laper*
.-= ayumm´s last blog ..Imogen Heap Live in Jakarta =-.
By karla, 2010-04-07 @ 11:10:56
wew saya tidak suka bebek :-S
.-= karla´s last blog ..3 tahap buat robot sederhana =-.
By ende sutisna, 2010-08-13 @ 10:54:41
wooouuw ada lagi yang matab… bebek goreng sambal bawang ijo. di tambah lalapan selada yang seger. kami menyediakan bebek goreng dan entog goreng. entog yang berusia sekitar 8 bulan.. yang daginya.. wewew…